食遍全世界,我真觉得还是中国的美食值得期待。而中国的美食里,云南菜是我的最爱,尤其在这个吃菌子的季节,得特别感谢那些远方的亲人们。
一早就收到普洱发来的信息,告知去航空公司取他寄来的菌子。在这忙碌的城市生活中,能食到早晨最鲜的还是中国云南的鸡棕菌,得有多幸运。用这种菌做汤,其实极危险,因为你会贪鲜,喝到撑。我怀疑这种菌里含有什么物质,能完全麻痹我们脑里面下视丘中的拒食中枢,所以才会喝到胀得不得了还想喝,还想到了一个字__“鲜”。
中国的“鲜”字,是“鱼”和“羊”,一种是腥,一种是膻。我猜“鲜”的意义是渔猎时期定下来的,之后的农业文明,再找到怎样鲜的食物,都晚了,都不够“鲜”了,位置已经被鱼和羊占领了。但文明发展到现在,饮食文化返璞归真以后,最原汁原味的鲜,那一定是最能保持食物原来味道的鲜,所以食材的优劣,就特别重要了。
然后就想到了茶,有人说饱暖思淫欲,这话其实不假,但那可能是一些低层的情感特别空虚的人的需求,物质不匮乏,情感不空虚,对自己的肉体自然就要求干干净净的了。一个干净的人,莫不是爱茶懂茶的人。对茶的需求,应该是饱餐美食后最迫切的事儿
深情不及久伴,厚爱无需多言,而茶,就是那个可以久伴你左右,又不多言的最好伴侣。你不爱茶,你得多亏……
√最后编辑于2019/8/22 22:54